喜报，热烈祝贺福清市龙华水产食品有限公司，荣获“福建省农业产业化省级重点龙头企业”称号。

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：近年来，天津市、浙江省、山东省等多个市场监管部门咨询如何计算食品安全行政处罚案件货值金额。依照《食品安全法》《行政处罚法》等法律法规，现就市场监管部门办理食品安全行政处罚案件涉及的货值金额计算问题提出如下意见：

食品生产经营企业是食品安全第一责任人，应当对其生产经营食品的安全负责，承担食品安全主体责任。为进一步建立健全并压实企业食品安全责任制，推动完善主要负责人负总责、食品安全总监和食品安全员分级负责的责任体系，确保出了问题后找得到人、查的清事、落得了责。

为进一步加强食品安全管理工作，充分发挥各班组食品安全管控主体责任，强化对食品生产的全过程的管理和控制， 2024年5月28日，我司生产车间组织开展了“食品安全意识暨生产加工关键工序控制要求”的专题培训。此次培训旨在通过食品安全知识讲解和强化关键工序控制要求，提升员工食品安全意识和防范能力，营造一个安全、健康的生产环境。